Geplaatst op 29 april 2016

Koninklijke asperges bij Van Gerven

reageer
Koninklijke asperges Koninklijke asperges

Oirschot – De geschiedenis van Van Gerven gaat een flink aantal jaren terug. Al in 1955 is de vader van Jan, (Willem van Gerven) begonnen met het planten van asperges. Vandaag de dag zijn de asperges van Jan misschien wel de lekkerste van het land. Zo heeft Van Gerven Asperges 2 jaar terug nog deze erkenning gekregen.

Kwaliteit staat voorop bij het bedrijf. “Daar draait het allemaal om. We doen er daarom ook alles aan om de asperges zo lekker mogelijk te maken. Zo wordt onze grond naar een lab in Amerika gestuurd om te kijken welke voedingstoffen zij nog missen. Daarna vullen we de grond aan met datgene waarvan het nog niet genoeg heeft,” aldus van Gerven. Vorige maand is restaurant De Zwaan in Oirschot verkozen als Beste Aspergerestaurant van 2016. De asperges worden geleverd door van Gerven.

Ook dit jaar doet het bedrijf weer mee om kans te maken op de lekkerste asperges van Nederland. Die race is nog bezig. Toch zijn er al meerdere fans van de asperges. Zo levert Van Gerven sinds drie jaar asperges aan ons eigen koningshuis. Kom jij de asperges ook eens proeven? Kom dan naar Hoeven 7 in Oirschot.

Vanaf vandaag: Dagelijks weer verse asperges volop verkrijgbaar!

Geplaatst op 04 april 2016

Wij hebben er zin in, u ook?

Eerste asperges 2016

Geplaatst op 21 maart 2016

Tot grote vreugde hebben we alweer de eerste asperges van 2016 gevonden. De verwachting is, dat we volgende week, na Pasen, weer volop steken, sorteren en schillen en zijn onze asperges daarom weer verkrijgbaar. De exacte dag maken we hier op onze website bekend. Met vriendelijke groeten, familie Van Gerven.

 

Eerste asperges maart 2016

Stel nu zelf uw moederdaggeschenk samen in onze aspergewinkel

Geplaatst op 07 mei 2015

De lekkerste asperges en de mooiste geschenkjes voor Moederdag? Natuurlijk bij Van Gerven Asperges.

Radio 1, De Ochtend (KRO/NCRV) op bezoek

Geplaatst op 04 april 2015

Radio 1 opzoek naar asperges op ons aspergeveld.                                                                                                                                                                           Radio 1 opzoek naar asperges op ons aspergeveld.

Luister vanaf maandag 6 april (2e Paasdag) t/m vrijdag 10 april elke ochtend om 9:50 uur naar het radioprogramma `De Ochtend` op Radio 1. Zij doen verslag van ons aspergebedrijf over de opstart van het aspergeseizoen 2015. Bovendien steken/sorteren/schillen en verkopen wij in deze week ook de eerste asperges uit de koude grond.

Internetlinken Radio 1 reportages over Van Gerven Asperges:

http://www.radio1.nl/item/281968-Aspergekwekerij-Van-Gerven-in-Oirschot.html

http://www.radio1.nl/item/282320-Aspergekwekerij-Van-Gerven-in-Oirschot.html

http://www.radio1.nl/item/282432-Aspergekwekerij+Van+Gerven+in+Oirschot.html

http://www.radio1.nl/item/282597-Aspergekwekerij-Van-Gerven-in-Oirschot.html 

http://www.radio1.nl/item/282715-Aspergekwekerij-Van-Gerven-in-Oirschot-(deel-5).html 

https://www.youtube.com/watch?v=NtcpNWNepM8&feature=youtu.be

Aspergeseizoen 2015

Geplaatst op 25 maart 2015

Het aspergeseizoen van 2015 is bijna weer zover! Vorig jaar staken wij op 18 maart al de eerste asperges uit de vollegrond en daarmee waren we toen ook de eerste van Noord-Brabant. Tot heden is in dit koudere voorjaar nog niet de eerste asperge uit de vollegrond gestoken in Brabant. Wij verwachten volgende week, begin april, de eerste asperges te steken. Meer info volgt zodra er verder ontwikkelingen zijn.

Zaterdag 28 juni laatste verkoopdag in dit jaar.

Geplaatst op 09 juni 2014

Beste mensen, t/m zaterdag 28 juni steken + verkopen we dit jaar asperges. Daarna geven we onze aspergeplanten weer rust voor het volgende jaar.

Winnaar van `De Lekkerste Asperges 2014`

Geplaatst op 23 april 2014

Sinds gisteren zijn we ook de winnaar van de verkiezing `De Lekkerste Brabantse Asperge 2014`.

Nadat we op 18 maart de eerste asperges in Brabant van 2014 hebben gestoken, hebben we dit jaar ook de smaaktest onder de Brabantse aspergekwekers gewonnen.

Wij zijn er erg blij mee om de lekkerste asperges van Noord-Brabant in 2014 te hebben!

Zie het onderstaande persbericht van het Brabants Asperge Genootschap:

 

Winnaar verkiezing Dé Lekkerste Brabantse asperge 2014 is:
Aspergekwekerij van Gerven uit Oirschot

Op dinsdag 22 april 2014 heeft de jaarlijkse verkiezing “Dé lekkerste asperge 2014” van het Brabants Asperge Genootschap plaatsgevonden.
Door een jury bestaande uit 9 personen, afkomstig uit horeca, agrarische wereld, wijnimport, maar ook de “gewone” huisvrouw én de winnaar van verleden jaar werden de ingestuurde monsters asperges gekeurd en geproefd.

Voor deze proeverij waren wij dit jaar te gast bij ons lid, restaurant “den Heerlijkheid” van Ton van Oudheusden te Moergestel, welke ook zitting had in de jury en waar bestuurslid en meesterkok Léon Ribbens de monsters onder gelijke omstandigheden voor deze juryleden bereidde.

PICT0051 (2)

Door de deelnemers waren hiervoor door elk 1½ kg asperges AA beschikbaar gesteld, welke allen onder gelijke omstandigheden machinaal waren geschild.
29 inzendingen liefst werden hiervoor in een “blinde” proeverij ter tafel gebracht. Alle monsters hadden hiervoor een nummer gekregen en de jury werd in het ongewisse gelaten wat betreft het ras, de grondsoort, de leeftijd van de aspergeplant en de gebruikte bemesting; allen factoren die uiteindelijk van invloed zijn op de vijf criteria waarop deze asperges door de jury moesten worden beoordeeld.

    PICT0034 (640x 397)     PICT0045 (640x 397)

Deze beoordelingsfactoren zijn, -het visueel aspect-, -de geur-, -de rijpheid/beet-, -de smaak- en -de nasmaak-.   Bij de beoordeling bleek dat vooral de criteria rijpheid/beet en smaak het voor de jury lastig maakte.  In de beoordeling werden o.a. genoemd zoet, maar ook bitter, en houterig/vezelig zowel als mals en rijp.

Na een langdurige, maar zeker serieuze proeverij werd unaniem door de jury de winnaar van deze competitie verkozen, waarna de voorzitter de envelop mocht openen, waarin de nummers en namen van de deelnemers waren vermeld.

Winnaar van de verkiezing “Dé lekkerste asperge 2014” is geworden
Aspergekwekerij van Gerven uit Oirschot.
Zij hadden een score van 182 punten met het door hen ingezette monster, een tweejarige plant van het Cumulus-ras met een bemesting van compost.
Op de tweede plaats eindigde onze teler Wim Heijligers uit Asten met een score van 178 punten voor zijn 3 jarige asperge van het Avalim-ras en kunstmest bemesting.
Als goede derde kwam de asperge van kwekerij Jack & Ans Leyten uit Alphen uit de strijd met een score van 173 punten; zij hadden een 4-jarige asperge van het Gymlim-ras ingestuurd, eveneens met een kunstmest bemesting.

De winnaar is telefonisch op de hoogte gesteld en de bijbehorende oorkonde en trofee zullen maandag 28 april as. worden uitgereikt tijdens de officiële opening van het Brabantse aspergeseizoen bij “Paviljoen de Warande” te Helmond.

Voor “Dé Lekkerste Asperges van 2014”gaat u naar:

Van Gerven (620x 640) Aspergekwekerij van Gerven


Hoeven 7

5688 GS   Oirschot

telefoon  0499-575272
www.vangervenasperges.nl

Geplaatst op 25 maart 2014

Geplaatst op 18 maart 2014

Brabants Asperge Genootschap